Scheurebe (Sämling 88) 2020

Eine hochgradige Scheurebe mit zartem, sortentypischen Bouquet. Das sehr wertvolle Gewächs, sehr spät gelesen, zaubert eine Symphonie von Geschmackseindrücken auf den Gaumen. Ein Sämling mit viel Spiel und Fülle.

Alkohol: 11,5% vol.

Säure: 6,2 g/l

Restzucker: 20 g/l

Oberboden: Tschernosem aus trockengefallener Feuchtschwarzerde, wenig mächtig. Unterboden aus lehmigem Feinsand, bedingt durch die nahe Zicklacke. Kühlere Lage, sehr fruchtbar.