Jungwein 2023

Von der intensiven Sonne des Seewinkels - dem Land des Sonnenaufgangs - geküsst und im einzigartigen Mikroklima des Nationalparks Neusiedlersee gereift, wurde dieser Wein schon Ende August in Illmitz gelesen und vinifiziert. Als einer der ersten Jungweine Österreichs besticht der Bouvier durch seine immense Fruchtigkeit und betörende Harmonie von animierender Säure und schöner Restsüße.

Alkohol: 12,2% vol.

Säure: 5,9 g/l

Restzucker: 12,8 g/l

Halbinsel östlich der Zicklacke. Schwacher Humusaufbau, dann sandig, unten Lehm. Guter Standort für früh reifende Sorten wie den Bouvier.